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完整版|澳 门风云2

　　做
法 ：春笋切成片后 加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切片，葱切成 段。 锅烧热，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、牛
肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽 、蚝油翻炒均匀， 
加入少量清水半掩住春笋，盖
上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加
入盐，翻炒均匀稍收
汁
 时盖上 锅盖焖。