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| 国产的天堂A

　　做法：春笋  切成片后加少许盐捞出后
用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入
2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入 生抽、老抽
、蚝
油翻炒均匀，加入少
量清水 半掩住春笋，盖 上锅盖大火 煮开后转中火。 煮到水快熬干

的
时候加
入盐 ，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。