白虎人妻|蔓 草社
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　　做法：洗净宰好鲫
鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块 姜，热锅， 
用 姜块在锅
上擦一遍，放两勺油，待油

六成热下 鱼，煎至微黄  。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，
武火煮沸，转 
中小火煲一个
半小时，下盐调味即可品尝。