狐妖小红娘剧场 版：月红篇

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗
净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂
一小块 姜，热锅，用姜块在锅上擦一  遍，放两
勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮 好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸 ， 转中小火煲一个半小时，
下盐
调味即可品尝。