全力で、愛

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，  葱切  成段。锅烧热，倒入 2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左
右。再 加入
生抽 、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住
春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快熬干的时候加入盐
，翻炒均匀稍收汁时

盖上锅盖
焖。