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宝莉第七季

　　做法：春笋切成片后加少许盐 捞出后 用清水浸泡，生姜 切

片，葱切成段。锅烧热，倒入2 勺油，放入生姜、春笋、牛肉 片、葱段翻
炒1 分钟左右。再
加入生 抽、老抽、蚝油 翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入


盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。